recette de cuisine

Non mais maman, tu ne crois pas que tu exagères? Déjà il y a presque 17 ans tu me laisses comme deux ronds de flan complètement désemparée! Quelle idée de mourir alors que j'avais encore tellement besoin de ta présence!

Alors depuis ce temps là, tu penses bien que malgré tout je vis mais j'aime bien avoir l'impression de te retrouver au travers d'objets, de photos et tes recettes de cuisine...

Tu ne la connais pas malheureusement mais tu verrais comme elle est belle ma première petite fille. Rends toi compte lundi elle aura déjà un an... Tous mes enfants seront là dimanche pour l'occasion, puis aussi bien sûr son père, ses grands parents et sa tante du côté de son papa.

Comme c'est Pâques, je voulais faire le fameux pain de lotte que tu avais l'habitude de cuisiner, pour moi, c'est le meilleurs au monde...

Ni une ni deux, je sors le classeur, ton classeur, je suis certaine de la trouver dedans...

Rooohhh tu me fais encore encore des farces!!! Toi qui cuisinais au gramme près, tu te la joues secrète pour la lotte...

Oui j'ai trouvé, mais qu'est-ce que je fais avec un truc du genre "Mélanger, les œufs, la tomate, la crème..."??? Et comment je sais la quantité qu'il faut???

Y a bien la recette du pain de poisson mais elle n'est pas claire non plus! Et que dire de celle de la tarte à la rhubarbe écrite au verso d'un ticket de caisse!

Tu sais je ne suis pas étonnée, tu étais toujours en train de faire mille choses à la fois, repasser épousseter, laver... tout ce que je n'aime pas faire en fait, tu m'as vaccinée je pense (sourire)

Finalement j'ai trouvé sur le net, mais j'y ai mis un peu de toi, même si plus jamais le Pain de lotte n'aura le même goût... En tout cas, à feuilleter ton classeur où depuis j'y ai ajouté mes recettes, j'ai passé un moment à me souvenir de tous ces repas en famille.

Puis puisque c'est Pâques je me souviens de celui de 1999 alors que tu étais morte depuis 6 mois, papa m'appelle, me demande de passer et là lorsque j'arrive, il me montre tout un carton d’œufs, de poules en chocolat et me dis "J'ai fait ce que j'ai pu, je ne sais pas faire c'était ta mère qui s'en occupait"! Papa avait acheté les Pâques pour ses six petits enfants... Ce jour là il m'a brisé le cœur, et en même temps je l'ai admiré. Tant d'amour pour toi et pour nous! A la fin de ce mois d'avril 1999, lui aussi nous quittait...

Dimanche vous serez là avec nous, mémère Fernande aussi... J'imagine vos sourires si mon Pain de lotte est raté! Puis comme souvent, je sais que d'une façon ou d'une autre j'aurai un signe de vous♥

Je vous embrasse tous là-haut

Corinne

A tous mes aminautes, je souhaite de très belles Fêtes de Pâques... A bientôt...